Πανεύκολα μπισκότα βρώμης με μέλι
Είστε αθλητής ή γυμνάζεστε εντατικά και αναζητάτε ένα υγιεινό σνακ για πριν ή μετά την προπόνηση; Αντί να επιλέξετε έτοιμες μπάρες δημητριακών του εμπορίου, δοκιμάστε αυτή την εύκολη και γρήγορη συνταγή. Πρόκειται για ένα χορταστικό σνακ με βρώμη και μέλι, πλούσιο σε ενέργεια, φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, ιδανικό για να σας κρατήσει χορτάτους και γεμάτους δύναμη καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Υλικά για 8 μερίδες:
- 100γρ αποξηραμένα φοινίκια χωρίς κουκούτσι
- 6 κ.σ μέλι
- 3 κ.σ ταχίνι
- 50γρ. αμύγδαλα/φουντούκια καβουρδισμένα και κομμένα σε χοντρά κομμάτια
- 1 ½ φλ. νιφάδες βρώμης
- 1 κ.γ κανέλα
Μέθοδος εκτέλεσης:
- Αφού καβουρδίσετε τα αμύγδαλα ή τα φουντούκια για 15 λεπτά στο φούρνο, βάλτε τα φοινίκια /δαμάσκηνα στο multi και πολτοποιήστε τα μέχρι να φαίνονται στο μείγμα μικρά κομμάτια
- Σε ένα μπολ αναμείξτε το μέλι, το ταχίνι και την κανέλα
- Σε ένα άλλο μπολ αναμείξτε την βρώμη, τους ξηρούς καρπούς, τα αποξηραμένα φρούτα και το μείγμα από μέλι και ταχίνι
- Αφού αναμείξετε όλα τα υλικά φτιάξτε μέτριου μεγέθους μπισκοτάκια και βάλτε τα στο φούρνο για 15 λεπτά στους 180 C
Διατροφικές Πληροφορίες ανά μπισκότο
Ενέργεια 250 θερμίδες
Υδατάνθρακα 39γρ
Φυτικές Ίνες 4γρ
Λίπη 7,5γρ
Πρωτεΐνες 5γρ
Χρυστάλλα Κατελάρη
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος MSc