Αντιγόνη Ανδρεου

Η Αντιγόνη γεννήθηκε το Μάιο του 1988 και είναι κάτοικος Λευκωσίας. Σπούδασε Διατροφή και Διαιτολογία στο Ανώτατο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Σητείας, παράρτημα του Πανεπιστημίου Κρήτης. Με την ολοκλήρωση των σπουδών της εκπόνησε την διατριβή της με θέμα: “Ασιτία και Επανασίτηση – οι αλλαγές που προκύπτουν στο μεταβολισμό των μακροθρεπτικών συστατικών”. Από το 2015 είναι απόφοιτος και κάτοχος Μεταπτυχιακού τίτλου Κλινικής Διαιτολογίας από το Πανεπιστήμιο Λευκωσίας. Πραγματοποίησε την προπτυχιακή της πρακτική στο Βενιζέλειο Γενικό Νοσοκομείο Ηρακλείου στη Κρήτη, και στις μεταπτυχιακές της σπουδές εξάσκησε την πρακτική της άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Λευκωσίας, σε ιδιωτικά νοσοκομεία της πρωτεύουσας, στις υγειονομικές υπηρεσίες. σε κέντρα αποκατάστασης ηλικιωμένων καθώς επίσης και σε ιδιωτικά γραφεία κλινικών διαιτολόγων στην Λευκωσία. Σήμερα εργάζεται ως Κλινική Διαιτολόγος και είναι ένα από τα ιδρυτικά μέλη του Change Eat.